• 酒杯的种类
• 心仪的酒杯、酒杯的养护
• 吧台道具所带来的品鉴乐趣

酒杯的种类

• 同一种威士忌可根据不同品饮方法而使用不同的酒杯。
  下面就为大家介绍一些如何使威士忌更加美味的酒杯选择方法。
  首先，无论使用什么形状和大小的酒杯，都建议您选择透明玻璃，那样您就能够欣赏到威士忌那绚丽的琥珀色。通常情况下建议您选择杯口较薄的酒杯，而最重要的则是无论杯口厚薄，最好选择杯口与嘴唇接触时的感觉为柔滑的酒杯。

  
  
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兑水、HIGH-BALL威士忌使用的平底杯分为大、中、小

首先，将8盎司（约240ml）到9盎司（约270ml）左右的平底酒杯定为“中杯”。
用于品鉴“one、two，three”兑水威士忌或按威士忌1：苏打水2比例调制的“风味HIGH-BALL”威士忌。
“小杯”为6盎司（约180ml）左右的平底杯。建议在品鉴偏浓的兑水威士忌或加冰块威士忌时使用这种大小的酒杯。
“大杯”则是12盎司（约360ml)以上的平底杯或马克杯。适合用于品鉴加了大量冰块，
按威士忌1:苏打水3~4比例调制的HIGH-BALL威士忌。

“宽口杯”可根据能够带给您舒适握持感的“分量”来选择

• 宽口杯是需要慢慢地倾斜杯口并用手去感受最恰如其分的重量。理想的重量很难用数字来表达，需要凭感觉去体会。由于每个人的手掌大小和感觉都不尽相同，当您拿起酒杯时能够舒适把持且能带给您些许温馨感的酒杯可以说是您的最佳选择。在选择酒杯时要有“尽在掌握”以及“恰如其分的握持感”。另外，威士忌和冰块的重量也要考虑在内。

  
  
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• 底部较厚的酒杯不仅具有安定感和舒适的“握持感”,而且还能够让您体验到美丽的琥珀色所带来的视觉享受。还有一些调酒师认为通过较厚的底部可以观察到威士忌微妙的色泽特征。

  
  
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纯饮时用“品酒杯”或“烈酒杯”

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• 为了能够长时间感受到威士忌的芳香，
  建议您选择收口的郁金香形品酒杯。
  您可以在杯中注入1/3左右的威士忌，
  然后一边转动酒杯一边感受冉冉升起的酒香。

  
  
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• 此外，和宽口杯一样，选择厚底烈酒杯能够使您感受到威士忌的琥珀色与清澈透明的玻璃发出的光芒之间形成的对比所带来的乐趣。

  
  
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