威士忌的种类

接下来将为您简明易懂地介绍一下单一麦芽威士忌与单桶威士忌，
以及单一麦芽威士忌与纯麦芽威士忌的区别。

以大麦麦芽为原料的麦芽威士忌、以谷物为原料的混合威士忌

NIKKA威士忌拥有余市和宫城峡两家蒸馏厂。这两家蒸馏厂各自酿造生产着以大麦麦芽为原料的威士忌。
根据蒸馏器等酿制设备以及酒桶的不同，生产和储藏的麦芽威士忌（麦芽原酒）种类也各不相同。

在宫城峡蒸馏厂还生产着以玉米等谷物为原料的威士忌。

根据使用的麦芽原酒以及与谷物威士忌的混合情况进行区分

单桶威士忌

是指将严格挑选出的同一个酒桶中的麦芽原酒经过简单的过滤后装瓶的威士忌。
由于口味完全相同的威士忌仅此一桶，因此一般都是限量销售。

单一麦芽威士忌

是指仅以使用由同一家蒸馏厂酿制的麦芽原酒混合而成的威士忌。
其特点在于充分展现了采用各种不同酿制方法及拥有不同风土环境的各家酿酒厂的个性。

纯麦芽威士忌

采用由复数蒸馏厂酿制的麦芽原酒为原料混合而成的威士忌。也被称为【混合麦芽威士忌】。
例如“竹鹤纯麦芽威士忌”就充分融合了余市和宫城峡两家蒸馏厂的麦芽原酒的个性，
展现出了与两家蒸馏厂的单一麦芽威士忌不同的魅力。

谷物威士忌

是指以玉米为主原料，并添加部分大麦麦芽后以连续式蒸馏器蒸馏而成的威士忌。
与麦芽威士忌相比，谷物威士忌的个性比较温和，芳香感也比较轻柔。它主要是在勾兑时被用于突显出麦芽威士忌的风味。

混合威士忌

用麦芽威士忌原酒和谷物威士忌勾兑而成的威士忌。一般情况下由多种麦芽原酒精心调配后勾兑而成。
这种技术甚至被誉为是一门艺术。