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通过调味品来提升口味

无需在料理上花很多时间，只要在调料上略下功夫。
简便佐酒小菜会变得更加美味可口，使您酒兴更浓。

胡椒

与瓶装胡椒粉相比，现磨的粗粒胡椒粉的香味是别具一格的。例如，只需在加工干酪上撒上些许粗粒胡椒粉，
就立刻会变成一道与平时完全不同的风味小吃。即使您不经常将它用于烹制料理，
也建议您为了威士忌而常备胡椒研磨器和颗粒胡椒。

盐、味增酱、酱油

建议您选用咸味适中的盐。如果咸味过重，则会掩盖掉威士忌原有的风味。

和威士忌一样，味增酱和酱油都是发酵食品。很多用味增酱或酱油腌制的佐酒小菜都能够与日本的威士忌形成很好的搭配。
如果再浇上一些色拉酱，那么一道可口的凉拌料理就完成了。

色拉酱、番茄酱、塔塔酱

  • 建议您选用酸味较少的调味品。只需准备一些买来的现成塔塔酱，将其涂抹在切成薄片的面包上，然后放入电烤箱中稍加烘烤，就可制成一道可口的下酒小菜。塔塔酱在加热后口味浓郁，建议与HIGH-BALL威士忌进行搭配。


咖喱粉

  • 威士忌和咖喱?! 这的确是个出人意料的组合。其实咖喱的香辣风味非常适合HIGH-BALL威士忌。若在芝士或香肠上撒上一些咖喱粉，则可制成一道风味独特的小吃。

    您还可以将咖喱面包切开，作为HIGH-BALL威士忌的下酒小菜。