品味期限及储藏方法

5年前入手的未开封威士忌是否还能饮用？
为您解答威士忌储藏方面的各种疑问。

开封前的品味期

威士忌所标示的陈年年数证明了用于勾兑该威士忌的所有原酒的储藏、陈年年数均在这个数字以上。例如，标示为“12年”的混合威士忌就表明了用于勾兑的麦芽威士忌和谷物威士忌都在12年以上，但有时其中可能还勾兑了陈年年数在17年以上的原酒。反过来说，如果几种原酒中只要有一种的陈年年数不满12年，则该威士忌就不可使用“12年”的标识。

开封后的品味期

威士忌即使已经开封，只要盖紧瓶盖保存的话则在1年左右内基本不会变味。
但是，随着量的减少，瓶中的威士忌与空气之间的接触面积也就会逐渐增大。
虽然不会出现急速的氧化现象，但还是建议您在开封后尽快饮用，以防威士忌的口感出现变化。

• 储藏时的注意事项

  务必放置于阴冷场所。如果在未开封状态下放置于居室内的棚架上，则注意避开窗户等日光
  直射的位置。如果已经开封，则务必在饮用后盖紧瓶盖后保存。如果放在箱子或橱柜中保存，
  则需要避开香皂、沐浴剂、防虫剂等散发刺激香味的物品，以防威士忌吸收这些味道。

  
  
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