目前，鹿儿岛县所产的烧酒品牌估计已经超过了1000种。正如甘薯烧酒在盛产甘薯的鹿儿岛县得到了发展那样，九州各地也根据其不同的农作物特产而开始了烧酒的酿造。下面，我们将为大家介绍各个县的烧酒。

<米烧酒的产地 熊本县>
以出产球磨烧酒而著称的熊本县球磨盆地，也是一块盛产稻米的沃土。自古以来，这里就作为米烧酒的产地而闻名于天下。

<各个地区都存在着不同烧酒的宫崎县>
一听说宫崎县，可能大多数人都会联想到甘薯烧酒，但实际上拥有南北狭长地形的宫崎县，在各个地区都有着不同的烧酒。南部地区是甘薯烧酒，中部地区是红薯或米烧酒，而北部地区最常见的则是荞麦、麦、玉米、甘栗等烧酒。

<拥有独创麦烧酒独的长崎县長崎県一岐岛>虽然长崎县盛行清酒，但在位于玄界滩的小岛一岐岛却因其稻米和大麦的产量丰富而自古以来就盛产烧酒，并作为以米曲为原料酿造的独特麦烧酒--一岐岛烧酒的产地而闻名。

<泡盛的产地 冲绳县>
在烧酒传来之地--冲绳酿制的烧酒是泡盛。根据世界贸易组织(WTO）的规定，只有以泰国米为原料，用黑曲菌酿造的烧酒才可称为【琉球泡盛】。此外，陈酿3年以上的泡盛被称为"古酒"。

<从酒粕烧酒起步而逐步发展的福冈县烧酒酿制业>
盛产清酒的福冈县，同时也是屈指可数以酒粕为原料的酒粕烧酒产地。但随着近年来酒粕烧酒的产量逐步减少，目前主要出产的是麦烧酒。此外，这里还是深受女性喜爱的芝麻烧酒的产地。

仅九州地区，烧酒的世界就如此丰富多彩。一边品饮烧酒，一边回顾孕育它的风土文化，可谓其乐无穷。

那么，日本全国各地究竟存在着多少种烧酒呢？有机会的话将在下一次为大家介绍。