很久以前，人们就发现了兑热水时的最佳比例是【6:4】，也就是（烧酒6：水4）。如果烧酒的酒精度数为25度，那么以6:4的比例勾兑后，烧酒的酒精度数就会下降到接近于日本酒、红酒的15度左右，更易入口。如果您觉得6:4的酒精度数太高，那么建议您尝试以【5:5】（烧酒5：水5）(酒精度数12.5度）或者【4:6】（烧酒4：水6）（酒精度数10度）的比例进行勾兑。反过来，如果您觉得【6:4】的酒精度数太低，那么就请尝试【7：3】（烧酒7：水3）（酒精度数17.5）的比例。在不同的勾兑比例下，无论是酒香还是口感都会有着微妙的差异。

知道了勾兑比例，接着要掌握的就是热水的温度了。热水的温度会直接影响到烧酒的口感。最理想的热水温度是在85度左右，请避免使用刚烧开的热水。因为85度的热水在注入杯中后温度会下降至70度左右，再注入烧酒的话杯中的温度则会下降到40度～45度，这个温度和肌肤温度接近，能使烧酒更易入口。如果热水的温度过高，则会直接影响烧酒原有的风味，请务必注意。
如果水温在85度左右，那么无论您采用哪一种比例，都能够勾兑出一杯美味的烧酒来。就像如果您以7:3进行勾兑的话，虽然烧酒温度会比较低，但口感偏浓，香味也恰到好处，而如果是5:5，则兑成的烧酒温度较高，能够将芳香完全带出那样，各种勾兑比例都会为您带来不尽相同的品饮乐趣。

烧酒的原料为各类谷物，通过加温的方法能够进一步烘托出烧酒独特的香味、口感与芳醇。如果您喜欢烧酒，那么即使不是冬天，也请务必尝试一下兑热水的饮用方法。无论是甘薯烧酒、麦烧酒还是米烧酒，都可以采用兑热水的方法饮用。顺便要提一句的是，对于甘薯烧酒中的无过滤、原种类以及麦烧酒中的陈酿酒等品种，有人认为纯饮或加冰块的饮用方法会口感更佳。
但这就是所谓的各有所好，希望大家能够多做一些尝试，找到只属于您的美味兑热水烧酒。